【老文件】鹽水當富益行來函(1959.1.17)

台南鹽水鎮三福路七十二號的當富益行黃瑞端先生，
來函陳報產地行情，希望金泉成可以進行採購。
這張信函很特別，當時富益行應該有一定規模，
因此印製這種標準的制式信封，方便大量寄發，
像書冊一樣的摺頁，左右翻開，
內頁有各種品項名稱，可以填上當季行情，
寄送給各大批發零售商，請求向其採購。
可見鹽水當時應該是台南縣甚至嘉義縣的雜糧集散地。




這信函當中記載了十幾種豆類雜糧的種類與行情價格，

朱豆3.65
百美豆3.80
青皮豆
黑豆(舊)3.10
米豆3.30
花豆(舊)2.40
白花豆4.30
紅花豆3.20
綠豆
(上)胡麻5.15
蕃麥子1.65
蕃麥選子1.85
田青子1.80
太陽麻子4.00

也見證了台灣生產雜糧的輝煌年代。

黃瑞端先生後來又特別提醒寫著:

"關於米豆品質比以前較佳，****只存四五包而已。專此奉達。

這種兼具時效報價與問候提醒功能的信函，
在商場上還非常實用。在錙銖必濟的商場價格下，
書寫的溫潤筆跡，隱約透露人情的溫暖問候，
在這網路當道的年代，更顯難得。